Annons:
Etikettmed-whisky-i-baket
Läst 3514 ggr
jagga-ewe
2010-01-07 13:48

Vuxengodis

Jag är allergisk mot kakao, och äter därför inte mycket köpt julgodis. Istället får jag hitta på mina egna recept. Här är senaste julens favorit.

Mandelmassa
Jordnötter
Whisky
Nougat

Hacka jordnötterna och blanda ihop med mandelmassan. Häll i en rejäl slatt whisky och arbeta in i mandelmassan. Det är inte lätt, men går med mycket arbete och envishet. Smält nougaten i en skål som står i varmt vatten. Nougat blir inte bra att smälta direkt på plattan eller i micron! Rulla bollar av mandelmassesmeten och rulla dessa i nougaten. Lägg bollarna i tex knäckformar och låt stå och stelna. Förvaras svalt.

(För en barntillåten variant byter man ut whiskyn mot pressad apelsin, men det är inte lika gott…)

I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet

Annons:
CarpetDiem
2010-01-15 16:24
#1

SUCK - låter himla gott - synd att det är nötter i.

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

jagga-ewe
2010-01-15 16:38
#2

Hmm, tål du inte nötter antar jag att även mandelmassan går bort. Annars kan du ju ta nåt annat gott än jordnötter. Jag brukar ersätta choklad med nötter, så du kanske kan ersätta nötterna med chokladkross? :)

I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet

Upp till toppen
Annons: