Etikett: med-whisky-i-maten
Läst 2796 ggr
2010-01-21 23:40
0
Whiskygravad lax från Vånö
Hittade ett recept jag tänkte delge. Jag har dock inte testat själv ännu.
6 port.
1kg Lax
2tsk Grovmalen vitpeppar
½dl Salt
½dl Socker
Dill
3msk Talisker 10yo
Blanda salt, socker och peppar. Strö hälften av blandningen i botten av formen. Lägg i laxen och pensla den med Talisker. Strö därefter över resen av blandningen och dillen på laxen. Täck formen med plastfilm och låt den stå kallt i 2-3 dygn.
Vänd laxen några gånger under tiden. Servera laxen på sprött knäckebröd.
Dryckestips: Talisker 10yo
Annons:
2010-02-03 15:50
0
Annons: