# Novisen vid whiskyn Author: Isatis Trots att jag är helt okunnig vad det gäller whisky så har jag ändå samlat på mig en del. Somligt är gåvor och somligt är egna inköp. Hoppas att få dra nytta av din kunskap om olika whiskysorter som jag har i mitt skåp. Kan jag lägga ut några bilder? /Isatis PS. Det var jag som frågade om en kinesisk whisky. Skickar en bild av den. ## Comment 1 Author: CarpetDiem Självklart får du lägga upp bilder och har du frågor så ställ så många du vill. Vi försöker att besvara dom så gott det går. Finns duktiga medarbetare ![Skrattande](http://whisky.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 2 Author: CarpetDiem Glömde att säga att jag ännu inte hittat whiskyn. Ser dock ut att vara en riswhisky eftersom de flesta är tappade på krus och inte på flaska. Men nu är det kanske någon annan som känner igen denna sort och kan tala om för dig vad det är. Ha det! ## Comment 3 Author: Isatis Här kommer den första. Oöppnad efter ca 10 år i skåpet. Vad tror du om den för en nybörjare? ## Comment 4 Author: Isatis Vill gärna lära mig hur whisky skall drickas. Har smakat ett par av sorterna, bl a Lagavulin 16 år (god efter tillvänjning) Aberlour 12 (går bra) men godast var Jameson Gold. Upplevde den som mild. ## Comment 5 Author: Isatis Den här verkar stark, 59,6% vol. Hur mildrar man den utan att förstöra den? ## Comment 6 Author: Isatis Tips. Hur bör den drickas? Är krossad is helt galet? Jag äter ju gärna bröd till whisky. ## Comment 7 Author: Isatis Kan jag skicka fler bilder? Vilken whisky dricker man före maten? Efter maten? Kan du rekommendera någon speciell? ## Comment 8 Author: Bogey De flesta whiskies tål en skvätt svalt eller rumstempererat vatten. Lindrar spritsmaken och lyfter fram en hel del komplexa smaker. Nu får experterna rätta mig om jag har fel men jag har hört en tumregel som säger att man kan ha upp till samma mängd vatten som % alkohol utan att förstöra whiskyn. Så mycket har jag dock själv aldrig i. Is har jag aldrig i numera då kylan tar bort en hel del av smakupplevelsen. Ljust bröd såg jag nån tipsa om i en annan tråd så det funkar nog. Mörk choklad funkar till somliga whiskysorter absolut inte till alla enligt min åsikt. Balvenie har jag haft själv och den tycker jag är god. Caol Ila är också fin men den har jag bara testat på krogen. Craggamore är rökig ungefär som Laphroaig och Lagavulin, men jag har faktisk inte provat den själv. Måste nog göra det :-) ## Comment 9 Author: Isatis Skickar några fler bilder. ## Comment 10 Author: Isatis Känner du till den här? Vad tror du om den? ## Comment 11 Author: Isatis Är en whisky starkare ju äldre den är? Vad har åldern annars för betydelse? ## Comment 12 Author: Bogey Whiskyn blir faktisk svagare med åren p.g.a. att det dunstar av lite alkohol från faten hela tiden. Åldern anger hur länge whiskyn är lagrad på fat. Utan lagringen skulle whiskyn inte vara särskillt god. Lagringen ger karaktär och smak, så lagringen i tillsammans med tillverkningsmetoden ger slutprodukten. Det slutliga resultatet beror väldigt mycket på hur whiskyn är lagrad (typ av fat och lagringsmiljön) och hur länge den är lagrad. ## Comment 13 Author: Freke Inte någon som är dålig av det du har i barskåpet.. Cardhu'n är rätt mild och len -bra börjar whisky. Balvenie 12yrs DW lite honung,vanilj fruktig med en rökig eftersmak. Aberlour A'bunadh är pepprig, chokladig kraftig i smaken -Späd med Vatten så förstör du den inte efter tycke å smak.. Cragganmore 12yrs En av dom 6.. Maltig lite nötig, lite söt men God Caol Ila Tjära, Rök och pepprig.. Kraftig men God en av mina favoriter.. ## Comment 14 Author: Isatis Jag har två olika av den här sorten. Det finns en åldersskillnad men är det något mer? Tacksam för all hjälp, ni är ju enormt kunniga. Jag försöker lära mig att tycka om whisky lika mycket som jag älskar cognac. (Vågar jag säga till er som kan whisky att jag alltid har valt ett glas Camus i stället för whisky.) ## Comment 15 Author: Isatis Här den andra. Smakskillnad, på vilket sätt? ## Comment 16 Author: Bogey Quarter  cask innebär att man lagrat i en fjärdedel så stort fat som vanligt vilket gör att whiskyn snabbare tar karaktär av fatet än om du använder en fullstort fat. Kraftig, rökig whisky f.ö. Drack ett pyttelitet glas av det så sent som igår. Gott! :-) ## Comment 17 Author: CarpetDiem SUCK - detta är kärlek vid första ögonkastet. Säger som Freke - inget dåligt barskåp. Det är så att man spela harpa på mitt gomsegel nu. Nu kan jag inte vara kvar på jobbet längre utan nu måste jag hem och korka upp helgens första smutt whisky. Får se vad som erbjudes. ## Comment 18 Author: Freke #12 Så rätt så.. Har du/ni hört talas om den båten som förliste utan för skottland för dryga 113år sedan? På den så fanns det en last med Blended som nu när dom hittade båten 110år gammal.. Fick smaka den på Beer&Whisky mässan, en blended på 37,8% har jag för mig och buteljerad 110år och smakade knappt något.. Om den ändå legat på fat i 110år, sen buteljerats.. Då kanske det hade varit något annat.. Nu var det inget.. hm ## Comment 19 Author: CarpetDiem å flaskorna var till salu? Till det facila priset av? ## Comment 20 Author: Freke Här är den: Master Blender Thomas Kuuttanen har en unik whisky med sig. För exakt 110 år sedan (29 september 1895) förliste fartyget SS Wallachia, lastad med whisky, utanför Skottlands kust. Först för några år sedan hittades fartyget och efter över hundra års lagring på 34 meter djup, bärgades whisky-lasten. Idag kostar dessa flaskor ca 15.000 kr/flaska. ## Comment 21 Author: CarpetDiem Å den smakade nada? Dyra droppar ... ## Comment 22 Author: Freke ja det enda som var värt något var väl åldern, men dom skulle använda den till att göra en Rare-selected där dom blandar den med lite mer smakfull Whisky sa dom.. ## Comment 23 Author: CarpetDiem Hmmm, i mina öron låter inte detta helt rätt. Vad kommer resultatet att bli? ## Comment 24 Author: Isatis Det blir ju en förvanskning av ursprunget. Är det rätt? Vad kan resultatet bli? ## Comment 25 Author: CarpetDiem Förmodligen kommer den att marknadsföras som något råjäkligt exklusivt medn det kan väl aldrig bli något genuint äkta - eller? ## Comment 26 Author: CarpetDiem Så här kanske: Thomas Kuuttanen blandar stjärn-whiskyn Grand Bark, flerfaldigt belönad i internationella sprittävlingar. Istället för att kränga vidare vrak-pavorna styckvis till samlare för dyra slantar bjuder han frikostigt runt. Varje flaska Grand Bark innehåller några droppar 1800-tal. En sjangtil gest till alla whiskydrickare, och ett sätt att hedra Robert Browns minne - nu får hela världen smaka hans blend! ## Comment 27 Author: Freke Ja det var nog så dom hade tänkt.. ## Comment 28 Author: Isatis Hoppas att ni står ut med mina frågor. Jag har två olika whiskies som heter Lagavulin. Det står The Distillers Edition Distilled 1979 Lagavulin Double matured, på den ena flaskan. På den andra står det Lagavulin 16.  Hinner och kan någon förklara vad det står för? Skickar med bilder, tyvärr är de inte av högsta kvalitet. Jag är så tacksam för all hjälp, det här är mycket spännande och lärorikt. ## Comment 29 Author: Isatis Här är nästa bild. Har provsmakat den ett par gånger och har lärt mig att tycka om den. ## Comment 30 Author: CarpetDiem Wow! Du sitter på något som jag skulle vilja ta del av. Vad är det för fel på din Lagavulin? Jag vet inte vad jag ska säga. Mit gomsegel står som en spinnaker i full storm just nu. ## Comment 31 Author: Isatis Det är nog inget fel på den, det är nog snarare jag som inte begriper eller kan något om whisky. Har i alla fall provat den ena med en skvätt vatten, bara en teskad) och det var nog ett plus, måste jag säga. ## Comment 32 Author: CarpetDiem Bra! Då ska du se att du säkert kommer att njuta av alla dina sorter. Dessa märken du har anget passar,anser jag i alla fall, bäst med några droppar vatten. Ha i lite mer vatten om whiskyn är extremt stark - då frigörs smaker som du går misste om annars eftersom du enbart kommer att tycka att drycken är för stark. ## Comment 33 Author: CarpetDiem #28 Double Matured betyder att denna whisky är lagrad i två olika fat. Denna lagras andra gången på sherryfat. Annan whisky från Lagavulin är lagrad på begagnade bourbonfat.