Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

00 Whiskyhistoria 01 Skotsk Single Malt, allmän diskussion. 02 Islay and Islands 03 Western och Northern Highlands 04 Speyside 05 Lowlands/Campbeltown 06 Eastern Highlands 07 Midlands 08 Blended Whisky 10 Irländsk Whisky 11 Engelsk Whisky 12 Whisky från Wales 13 Whisky i Norden 14 Whisky från västeuropa utom GB och IRL 15 Östeuropeisk Whisky 16 Japan 17 Asiatisk Whisky - dock ej Japansk 18 Nya Zeeland och Australien. 19 USA och Kanada 20 Övriga världen 25 Bourbon 30 Whiskytips 40 Whiskydrinkar 45 Whiskylikörer 46 Drinkar med whiskylikör 50 Med whisky i maten 51 Whisky till maten 52 Med whisky i baket 60 Omröstningar etc 65 Whiskyprovning 70 Böcker 75 Uttryck och facktermer 80 Samla whisky 90 Off Topic 999 Nyheter ! iFokus
52 Med whisky i baket

Kokoskakor deluxe

2010-01-07 13:41 #0 av: jagga-ewe

Jag hittade det här receptet nånstans på nätet, men minns inte var. Skrev av det för hand, eftersom skrivaren inte funkade den dan, så jag har ingen ledtråd. Men gott är det!

50g smör
2 ägg
1.5 dl muscovadosocker, ljust
200g kokos (1 påse)
1 dl favoritwhisky

Smält smöret, hälla i kokos och whisky och låt det stå o dra.
Vispa ägg och socker pösigt, men inte för pösigt.
Blanda ner kokosröran i smeten och klicka ut på plåt. Om smeten är för tunn är den vispad för pösigt. Blir inte fina kakor, men kan gärna klickas upp i små formar istället. Smakar lika bra på det viset.
Grädda i 175 grader ca 15 minuter.

I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet

Anmäl
2010-01-15 16:29 #1 av: CarpetDiem

WOW - detta är nåt som får mina smaklökar att korva sig i munnen.
Måste testas å det snaraste.

Men vad ska man ha i för whisky? En singelmalt från Islay kan bli lite i tuffaste laget. Däremot en hygglig Single Malt borde funka.
Man kanske inte ens behöver lägga ner så stora pengar på whisky för att det ska smaka gott. En Famous Gouse kanske?

Nä - hem å testa!

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2010-01-15 16:41 #2 av: jagga-ewe

Jag brukar använda vad slattar som finns över, har bland annat tagit slut på en Jameson som bara användes till hot whiskey i övrigt. :)

I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.