Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

00 Whiskyhistoria 01 Skotsk Single Malt, allmän diskussion. 02 Islay and Islands 03 Western och Northern Highlands 04 Speyside 05 Lowlands/Campbeltown 06 Eastern Highlands 07 Midlands 08 Blended Whisky 10 Irländsk Whisky 11 Engelsk Whisky 12 Whisky från Wales 13 Whisky i Norden 14 Whisky från västeuropa utom GB och IRL 15 Östeuropeisk Whisky 16 Japan 17 Asiatisk Whisky - dock ej Japansk 18 Nya Zeeland och Australien. 19 USA och Kanada 20 Övriga världen 25 Bourbon 30 Whiskytips 40 Whiskydrinkar 45 Whiskylikörer 46 Drinkar med whiskylikör 50 Med whisky i maten 51 Whisky till maten 52 Med whisky i baket 60 Omröstningar etc 65 Whiskyprovning 70 Böcker 75 Uttryck och facktermer 80 Samla whisky 90 Off Topic 999 Nyheter ! iFokus
52 Med whisky i baket

Vuxengodis

2010-01-07 13:48 #0 av: jagga-ewe

Jag är allergisk mot kakao, och äter därför inte mycket köpt julgodis. Istället får jag hitta på mina egna recept. Här är senaste julens favorit.

Mandelmassa
Jordnötter
Whisky
Nougat

Hacka jordnötterna och blanda ihop med mandelmassan. Häll i en rejäl slatt whisky och arbeta in i mandelmassan. Det är inte lätt, men går med mycket arbete och envishet. Smält nougaten i en skål som står i varmt vatten. Nougat blir inte bra att smälta direkt på plattan eller i micron! Rulla bollar av mandelmassesmeten och rulla dessa i nougaten. Lägg bollarna i tex knäckformar och låt stå och stelna. Förvaras svalt.

(För en barntillåten variant byter man ut whiskyn mot pressad apelsin, men det är inte lika gott...)

I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet

Anmäl
2010-01-15 16:24 #1 av: CarpetDiem

SUCK - låter himla gott - synd att det är nötter i.

 

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2010-01-15 16:38 #2 av: jagga-ewe

Hmm, tål du inte nötter antar jag att även mandelmassan går bort. Annars kan du ju ta nåt annat gott än jordnötter. Jag brukar ersätta choklad med nötter, så du kanske kan ersätta nötterna med chokladkross? :)

I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.