Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

00 Whiskyhistoria 01 Skotsk Single Malt, allmän diskussion. 02 Islay and Islands 03 Western och Northern Highlands 04 Speyside 05 Lowlands/Campbeltown 06 Eastern Highlands 07 Midlands 08 Blended Whisky 10 Irländsk Whisky 11 Engelsk Whisky 12 Whisky från Wales 13 Whisky i Norden 14 Whisky från västeuropa utom GB och IRL 15 Östeuropeisk Whisky 16 Japan 17 Asiatisk Whisky - dock ej Japansk 18 Nya Zeeland och Australien. 19 USA och Kanada 20 Övriga världen 25 Bourbon 30 Whiskytips 40 Whiskydrinkar 45 Whiskylikörer 46 Drinkar med whiskylikör 50 Med whisky i maten 51 Whisky till maten 52 Med whisky i baket 60 Omröstningar etc 65 Whiskyprovning 70 Böcker 75 Uttryck och facktermer 80 Samla whisky 90 Off Topic 999 Nyheter ! iFokus
Sverige

Gotlandsdricke i ny tappning

2009-04-14 16:55 #0 av: CarpetDiem

På Gotland framställer man annat än "Gotlandsdricke" - eller kommer framtidens Gotlandsproducerade whisky gå under denna beteckning?

Gotland - Sveriges motsvarighet till Islay?

gotland_whisky_isle_of_lime.gif

Ja det kan man fråga sig nu när whiskyframställningen sätter fart på Gotland.

Det mesta av innehållet i denna lokala whisky kommer att framställas på ön.

Eftersom Gotland är utsatt för väder och vind kan man tänka sig att man skulle kunna få fram en dryck som mycket påminner om den som kommer från Islay. Möjligen får man inte in sältan eftersom Östersjön inte är lika salt som Atlanten.

Så här skriver Gotland Whisky AB:

12759.jpgIsle of Lime
- kommer den att heta, vår första whisky. En ren single malt whisky från Gotland - Ön som reste sig ur havet på ett fundament av kalksten eller Limestone, som de säger i stora världen.
Ursprunget Gotland betyder rena, friska råvaror med egenskaper utöver det vanliga. Vi odlar själva ett 6-radigt Polarkorn, som imponerat på sakkunskapen i Skottland. Malten röks med inhemsk torv och ene. Vårt speciella vatten är sprunget direkt ur kalkstensberget, en 300 miljoner år gammal skapelse fylld av förtrollande fossiler.
En mun Isle of Lime - och förhistoriska tider sköljer dina sinnen.

Kulturdryck från Gotland

- är inget nytt. Vi har djupt rotade traditioner att brygga vår egen "dricke" hemma på gården - tävlingar anordnas, mästare koras.
Nu när vi tar steget till whisky gör vi det med god hjälp från Skottland. Vi har tillbringat lärorika perioder på omtyckta destillerier och fått ordentliga doser av "Konsten att göra bra whisky".
Vår egen whiskyanläggning, inrymd i det anrika Sockerbruket i Roma, har fått MVG av sakkunskapen från Skottland och vi kommer att få regelbundna besök av dem - lång tid framöver. Skottarna kommer också att stå bakom viktiga delar av utrustningen, bland annat de stora handslagna kopparpannorna för destillering.


12760.jpg

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2009-04-14 19:52 #1 av: Freke

Haha Va glad jag blev, av att se en som skriver som det heter..Skrattande

Inte som alla fastlänningar som inte fattat böjningen av Gotlännske ord.

Dricke ental, Dricku flertal..

DÅ oftast man brygger 2 sorter på varje gård..

En Källingdricke, å en Matdricke så då blir det gårdens dricku.

 

Hälsn. Freke

Medarbetare på Beroenden.ifokus & Brott.ifokus

Anmäl
2009-04-14 19:55 #2 av: CarpetDiem

(du - ja fuskade, skrev vad Gotland Whisky själva skrivit Flört )

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2009-04-15 03:16 #3 av: BranDuir

Gotch on the rocks?....kul namnval de gjort!  Slaintë!

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.