Annons:
Etikettmat
Läst 6079 ggr
Freke
2009-04-15 17:14

Inför Grill säsongen!

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Ett sätt att använda gamla Jack Daniels

Ett av de sätten som jag personligen gillar att använda Bourbon är till BBQ-sås

Främst då Jack Daniels som har en lite mer BBQ smak redan från start.

Till Old Jacks BBQ-sås behövs följande:

3dl Ketchup
1/2dl Rödvinsvinäger
1/2dl Soja
1dl Muskovadosocker
2msk Dijonsenap
4msk Chilipulver
2msk Ingefära
3-4 Rivna vitlöksklyftor
1/2 Skivad Apelsin med skal
1tsk Koriander pulver
några Kumminfrön
och sist men inte minst
1/2dl Jack Daniels

1: Börja med koka upp alla ingredienser för sedan stå och vila på låg temperatur i 10-15minuter.

2: Ta av från spisen och plocka bort apelsin skivorna, mixa såsen slät.
Smaka av med salt och eventuellt juicen av resterande apelsin.

Servera till kött eller pensla på över köttet vid grillning.

Men eftersom det innehåller socker så använd det som Glaze och glasera köttet med såsen som inte ska brännas vid.

Hälsn. Freke

Medarbetare på Beroenden.ifokus & Brott.ifokus

Annons:
Aviendha
2009-04-16 13:00
#1

Åh, det lät riktigt trevligt ju!

Honestyisdead
2009-04-28 21:23
#2

Mums

Jenahbella
2009-05-03 21:48
#3

åh de låter riktigt mumsigt! :)

Upp till toppen
Annons: