Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (3) Senaste inläggen

00 Whiskyhistoria 01 Skotsk Single Malt, allmän diskussion. 02 Islay and Islands 03 Western och Northern Highlands 04 Speyside 05 Lowlands/Campbeltown 06 Eastern Highlands 07 Midlands 08 Blended Whisky 10 Irländsk Whisky 11 Engelsk Whisky 12 Whisky från Wales 13 Whisky i Norden 14 Whisky från västeuropa utom GB och IRL 15 Östeuropeisk Whisky 16 Japan 17 Asiatisk Whisky - dock ej Japansk 18 Nya Zeeland och Australien. 19 USA och Kanada 20 Övriga världen 25 Bourbon 30 Whiskytips 40 Whiskydrinkar 45 Whiskylikörer 46 Drinkar med whiskylikör 50 Med whisky i maten 51 Whisky till maten 52 Med whisky i baket 60 Omröstningar etc 65 Whiskyprovning 70 Böcker 75 Uttryck och facktermer 80 Samla whisky 90 Off Topic 999 Nyheter ! iFokus
Asien utom Japan

Whisky i Inden - en groende storindustri?

2009-04-18 00:08 #0 av: CarpetDiem

Det trodde ni inte att Indien är en av världens största whiskyproducenter? Men faktiskt - så är fallet. Med 50% tillväxt per år! Frågan många whiskykännare ställer sig - Kommer det någonsin att göras en bra whisky i landet? Med de lagar som finns tvivlar i alla fall jag.

Västvärlden känner inte tillAmrutBottlesPICT3713_c.jpg

att Indien är så makalöst stora whiskyproduecenter. Den största delen av whiskyn hamnar dock kvar i landet.

Under kolonialtiden förde engelsmännen med sig whisky men få hade råd att köpa den. Egentligen ar det bara överklassen som hade dessa laster.

Generösa lagar

Gör att även destillat på melass (- vilket Gud förbjude) räknas som whisky.
Vi skulle ju troligen kalla ett destillat på melass för rom istället för whisky.
Indisk maltwhisky innehåller oftast bara maltextrakt.
Blended whisky finns det också. Oftast förädlas den med skotsk maltwhisky.
Dessvärre för oss som tycker om whisky behöver denna blended whisky bara innehålla 4% maltwhisky.

WorldWide-a9p2.jpgFörsta indiska destilleriet byggdes 1943 i Daurala

alltså fortfarande under kolonialtiden. Idag finns det ca 15 maltwhiskydestillerier.
I flera av provinserna tycker man inte om problemen som kan förknippas med rusdryckstillverkning vilket försvårar tillverkning på laglig väg.
I tre provinser är t.o.m. rusdrycker förbjudna och dessvärre inberäknas även whisk i den gruppen (hmm-märkligt)

Hur är den Indiska whiskyn?

Ja - jag ska vara ärlig och säga att jag har inte en susning.

Några av destillaten lagras dock på ekfat och kan nog få en viss ton av whisky.
Nu kanske jag är elak efetrsom jag själv inte smakat denna dryck men det jag har kunnat läsa om är det ingen whiskyprovare som har jublat över testerna.

Men ni kanske har egna erfarenheter och hjälp oss i så fall gärna att komma med kommentarer.

whiskies.jpg

 

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2009-04-18 00:52 #1 av: Phryxe

Amrut (6 varianter) finns i Systembolagets beställningssortiment. Har inte testat dem ... än.

Anmäl
2009-04-18 00:58 #2 av: CarpetDiem

Om vi säger så här - spara dina pengar. Jag har försökt att hitta någon whiskyskribent som har sagt NÅGOT positivt om Indisk whisky.

Avvakta i alla fall tills vi får någon reaktion här Skrattande

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2009-04-18 01:11 #3 av: Phryxe

Hade inte direkt tänkt att satsa alla besparingar på det indiska sortimentet. Det finns så många spännande sorter från hela världen. Den indiska whiskyn är förhållandevis dyr.

Anmäl
2009-04-18 01:20 #4 av: CarpetDiem

den inhemska - gjord på melass kostar väl inte mer än en Mehkong?

Jag pröjsade 89cent för en flarra i Kambodja. Om jag drack den? Knappast - tog hem 3 flaskor av gav mina goda grannar - som numer inte är några goda grannar längre. Förstod inte vad dom menar med rävgift, kattpiss, raketbränsle, fotogen och Gud vet vad dom kallar denna ljuvliga dryck (Rynkar på näsan)som nog lyckades ta död på fler amerikaner i Vietnam än själva kriget.

 

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2009-04-18 03:12 #5 av: Bogey

Jag har provat en indisk whisky. Jag vet inte om det var just Amrut, men jag var på en provning som hette Whisky och Whiskey och vi hade 4 olika att prova.

Min ranking på den provningen blev

Skottsk
Indisk
Irländsk
Amerikansk

Tyvärr är jag och namn ingen bra kombo så jag kommer bara ihåg att den Irländska var Bushmills.

Jag kanske har fel på smaklökarna, vad vet jag Tungan ute

Anmäl
2009-04-18 12:19 #6 av: CarpetDiem

Allt är ju efter tycke och smak.

Jagar fortfarande efter någon positiv kritik om Indisk whisky (o jag tänker inte läsa någon Indisk rapport)

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2009-04-28 20:57 #7 av: Phryxe

Whisky-bibeln ger Amrut bra betyg.

Anmäl
2009-04-28 21:12 #8 av: CarpetDiem

Okej, Spännande.

Nån som har testat?

 

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2009-06-15 23:04 #9 av: Smoke

Amrut Peated single malt 62,8%

finns att beställa på bolagt 769 kr bestnr 86416

Det är en mycket bra virre för oss som gillar rökig islay.

Av mina 35 single malt pavor är 2 indiska 3 japanska så de kan göra whisky i asien minsann. Bara att köpa och njuta.

 

Anmäl
2009-06-16 14:46 #10 av: CarpetDiem

Låter som nåt att testa. Är dock lite skeptisk mot så stark whisky.
Jag tycker det blir svårt att balasera upp stark whisky med vatten.

Risken är att man överdoserar med vatten och då tappar man ju karaktären på en gång.

Tips?

Hälsningar

Thomas
Sajtvärd på Whisky och medarbetare på Järnbruk

Anmäl
2009-06-16 19:39 #11 av: Smoke

Det finns en Amrut som är 40% men den är inte rökig

den är INTE bra så gå på den starka rökiga varianten.

Jag kunde inte dricka för stark virre först så jag vattnade försiktigt

med spruta eller sugrör tills man hittar sin perfekta smak och styrka.

Är virren 60% kan du vattna,det är svårt när den är 40% den blir lätt väldigt blaskig

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.